Charles Frey Riesling Grand Cru Frankstein 2018
Charles Frey Riesling Granite 2019
Charles Frey Riesling Granite 2021
Charles Frey, Gewürztraminer Symbiose 2023
"Een loepzuivere aromatische Gewurztraminer met aroma's van perzik en gele honingmeloen, een zoetje van rozenwater en honing.
Deze wijn gaat fantastisch samen met Aziatische gerechten, andere pittige gerechten en foie gras.
De familie Frey wordt nu geleid door Dominique Frey en zijn drie zonen en zij werken volledig biodynamisch, alle druiven worden met hand geplukt en de familie is van mening dat het werken aan gezonde, 'goede' wijnen in de wijngaard begint. Ziektes en/of schadelijke insecten worden bestreden en bespoten met natuurlijke middelen.
Met het nieuwe oogstjaar heeft het etiket een nieuwe uitstraling gekregen, in foto 2 ziet u het oude etiket.
Charles Frey, Macération | Vin Nature
Vin Nature van het huis Charles Frey uit d'Alsace, een familie-domein die al ruim 25 jaar Biodynamisch werkt.
Een wijn die een voorbeeld is voor velen, gemaakt van gewürztraminer en 10% riesling. In de neus verfijnde aroma's van lychee en aanwezige roosjes maar niet overmatig. De aroma's hebben ook wat ruigs als die van kruidnagel, wat de wijn robuust en spannend maakt. Met zijn prachtige boeket en lange afdronk een verrassend smaakvolle Vin Nature.
Deze wijn is ongefilterd
Château Tour de Mirambeau Bordeaux Cuvée Passion Blanc 2022
Chaves Albarino Castel de Fornos 2023
Albariño uit Rías Baixas, een wijnregio in Galicië, Spanje, is een van de meest geprezen witte wijnen ter wereld. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde aroma's, verfrissende zuurgraad en unieke smaakprofiel, die het een favoriet maken onder wijnliefhebbers.
Een aanrader uit Spanje is zeker onze Vega Reina Verdejo, aromatisch fris. Een prachtige wijn om te schenken als borrelwijn, aperitief.
Everybody will love this one!
https://www.opdronk.nl/product/marques-de-la-concordia-rueda-vega-reina-verdejo-2022/
De Kleine Schorre Schouwen-D®uiveland Blanc+ 2021
De Kleine Schorre Schouwen-D®uiveland Blanc+ 2021
Nederlandse wijn. Van de kleine Schorre en wat voor een wijn!
‘Sappig, bijna tintelend fris, wat fruit van citrus en appel/peer, allerlichtste hint van kruidigheid.’
Een Pinot Blanc met een verrijking aan mineralen afkomstig van de Zeeuwse bodem waar toch zo'n beetje de meeste zonuren van Nederland schijnen.
Een droge wijn met een subtiel pepertje, heerlijk bij mosselen en oesters. Deze wijn wordt ook geschonken in de business class van KLM
De Kleine Schorre Schouwen-D®uiveland Gris+ 2021
‘Enerzijds heel fris, anderzijds een tikkeltje zoet. Sappig ook, vleugje wit fruit en misschien op de achtergrond een klein rozijntje.’
De wijn die het druivenras Pinot Gris oplevert, is zowel krachtig als bijzonder verfijnd. De wijn heeft complexe geuren en soms rokerige tonen en beschikt over een zuurgehalte dat hoog genoeg is om hem te kunnen ouderen. Lekker bij kreeft en oesters.
De Kleine Schorre Schouwen-D®uiveland Gris+ 2022
De filosofie achter de wijnen van Wijnhoeve De Kleine Schorre is dat zij ontwikkeld zijn om perfect aan te sluiten bij de bekende “Zeeuwse Zilte Zaligheden” zoals mossels, oesters, platvis en Oosterschelde-kreeft. Ruim 10 hectare is deze Nederlandse wijnhoeve groot en voor Nederlandse begrippen is dat ook groot.
