Een zeldzaam en oud druivenras die tot voor kort bijna was uitgestorven. Alleen in het diepe zuiden van Italie vind je deze druif terug. Een paar jaar geleden nog een onbekende druif nu een zeer gewaardeerd bij volle herfstgerechten. 'Zeker vegetarisch met volle zwoele smaken'.
Heerlijk zwoele rode wijn uit het zonovergoten Puglia. Vol en rond, gestoofd rood fruit en sappige kersen. De ideale wijn voor bij de barbecue, rood vlees of lekkere volle pastagerechten
