Charles Frey Riesling Granite 2021
Charles Frey, Gewürztraminer Symbiose 2023
"Een loepzuivere aromatische Gewurztraminer met aroma's van perzik en gele honingmeloen, een zoetje van rozenwater en honing.
Deze wijn gaat fantastisch samen met Aziatische gerechten, andere pittige gerechten en foie gras.
De familie Frey wordt nu geleid door Dominique Frey en zijn drie zonen en zij werken volledig biodynamisch, alle druiven worden met hand geplukt en de familie is van mening dat het werken aan gezonde, 'goede' wijnen in de wijngaard begint. Ziektes en/of schadelijke insecten worden bestreden en bespoten met natuurlijke middelen.
Met het nieuwe oogstjaar heeft het etiket een nieuwe uitstraling gekregen, in foto 2 ziet u het oude etiket.
Charles Frey, Macération | Vin Nature
Vin Nature van het huis Charles Frey uit d'Alsace, een familie-domein die al ruim 25 jaar Biodynamisch werkt.
Een wijn die een voorbeeld is voor velen, gemaakt van gewürztraminer en 10% riesling. In de neus verfijnde aroma's van lychee en aanwezige roosjes maar niet overmatig. De aroma's hebben ook wat ruigs als die van kruidnagel, wat de wijn robuust en spannend maakt. Met zijn prachtige boeket en lange afdronk een verrassend smaakvolle Vin Nature.
Deze wijn is ongefilterd
Château Bonalgue 2018, Bordeaux – Pomerol
Château Tour de Mirambeau Bordeaux Cuvée Passion Blanc 2022
Chaves Albarino Castel de Fornos 2023
Albariño uit Rías Baixas, een wijnregio in Galicië, Spanje, is een van de meest geprezen witte wijnen ter wereld. Deze wijn staat bekend om zijn verfijnde aroma's, verfrissende zuurgraad en unieke smaakprofiel, die het een favoriet maken onder wijnliefhebbers.
Een aanrader uit Spanje is zeker onze Vega Reina Verdejo, aromatisch fris. Een prachtige wijn om te schenken als borrelwijn, aperitief.
Everybody will love this one!
https://www.opdronk.nl/product/marques-de-la-concordia-rueda-vega-reina-verdejo-2022/
Cien 100 Ancient Vines Carignan Maule Valley
Coto de Hayas Roble 2020, Tempranillo – Cabernet Sauvignon
Dit zou zomaar ook uw alledaagse lieveling kunnen worden !
Dit is er zo één, een wijn met een perfecte prijs/ kwaliteit.
Kruidig en temperamentvol, deze Coto de hayas zit vol met smaken van rood bosfruit en kruidige tonen uit de pure Spaanse keuken, tijm, olijven, tomaat.
Tip Centenaria Garnacha, grote broer van onderstaande wijn. Spaanse krachtig rode wijn van hetzelfde wijnhuis
