Herkomst
Oostenrijk- Kremstal
Druif
Zweigelt
Klimaat / terroir
De druiven voor deze verleidelijke sparkling van Weingut Muller komen van de de wijngaarden die gelegen zijn rondom de Gottweiger berg in het zuiden van het Kremstal. De grond bestaat voornamelijk uit Löss. De wijngaard wordt beïnvloed door het pannonische landklimaat vanuit het oosten maar ook door de koele noord- oostelijke wind en de invloeden van de Donau die beneden aan de berg stroomt krijgen de druiven een mooie volledige rijping.
Löss is net zoals klei en zandgrond een minerale grond. Het voelt zachter aan dan zeeklei. De structuur is mooier, ook in de diepere lagen. Lössgrond is misschien wel een van de beste grond om planten in te laten groeien. Löss bevat heel veel voedingstoffen.
Geur / smaak
Een aantrekkelijke mousserende wijn van zweigelt. Aroma’s van zomerfruit besjes en kersen, door de bubbels komen de aroma’s heerlijk vrij en spreekt vrijwel direct de speekselklieren aan. Een levendige zomerse sparkling die erg geliefd is bij onze klanten door de perfecte balans van een zuurtje en een zeer licht zoetje.
Serveersuggestie
alcohol: 12,0 %vol
residual sugar: 10,0 g/l – dry
acidity: 5,2 g/l
