Vinicola Mediterranea Primitivo di Manduria Empirio 2021

 12,50

Een meest sappig en zwoel glas wijn uit het zonovergoten Puglia. Doorstoofd rijp fruit, een verleidelijk kruidig aroma van kruidnagel, kaneel, peper en bosvruchten. Een rijk glas primitivo.

Artikelnummer: 48bb6705d037 Categorie: Tags: , , ,
Beschrijving

Herkomst

Italië, Puglia – Salento

Druif
Primitivo

Geur/ smaak

Diep rood in de kleur met granaat rode zwemen in het glas. In de neus lichte karakteristieke fruitige aroma’s. Een volle, fluweelzachte, zwoele wijn.

Vinificatie

De druiven ondergaan een lange maceratie gedurende 15 tot 20 dagen, De wijn wordt bij 22 tot 23 ° C graden vergist in temperatuur gecontroleerde wijntanks, hierna vindt een malolactische fermentatie plaats.

14,00 %vol.

Klimaat/ terroir

Ze zeggen ook wel: ‘Puglia, rode aarde, blauwe zee en zilveren olijfblaadjes.’

In de smalle landstrook die Puglia is, ben je eigenlijk nooit ver verwijderd van de kust óf van een van de vele wijngaarden in het binnenland. Heuvels en uitgestrekte vlaktes wisselen elkaar af. De grond is op veel plaatsen sterk kalk- en kleihoudend, een geweldige voedingsbodem voor druiven. De regio Puglia met als hoofdstad Bari in het zuidelijkste puntje van Italië heeft het hele jaar door een heerlijk klimaat, zelfs in de zomer koelt de zeewind het binnenland tot een acceptabele temperatuur. Het regent er niet veel.

De druivenstokken staan in typische Salento bodem, prachtige kleur rode aarde die zeer kalkhoudend is en rijk aan ijzer en aluminium.

Serveersuggestie

Gegrild vlees, stoof, home made pasta met een romige saus, pikante kazen.

Serveertemperatuur

18-20 ° C.

Extra informatie
Land

Italië

Soort

Rode wijn

Streek

Puglia

Druif

Primitivo

Stijl

Fruitig

,

Intens

,

Kruidig

,

licht zoet

,

Rijk

,

Romig

,

Zacht

Verzending & bezorging

VERZENDING

Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.

POSTNL

Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.