Proef de Languedoc met deze lichte zalmroze wijnen. 3 x Fier 3 x Solais
Fier Comte rosé
De Fier Comte rosé heeft een prachtige zalmroze kleur, delicaat floraal aroma. Een aangenaam zoetje en lekker fris zuurtje
Zachte structuur, volle smaak. Fris, rood fruit, citrusfruit. We kunnen niet wachten tot de zon zich weer wat vaker laat zien.
Druif
Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Vinificatie
De vergisting van de rosé vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks.
Klimaat / Terroir
Kalkrijke kleibodems
Serveersuggestie
Deze rosé, Fier Comte is heerlijk te schenken als aperitief, in de tuin, op het terras en ook bij Oosterse kruidige gerechten, vette vis, zalm, sushi, pasta, vegetarische gerechten.
————————————————————————————————————————————————————————————
Solaïs
Solaïs, een heerlijke rosé in een mooie fles. Perfect voor in het zonnetje. Een elegante, fluweelzachte rosé met structuur en verfijnde zuren. Deze licht zalmroze rosé heeft een aroma van rood fruit, zoals aardbei en framboos, en ook wat kruidigheid. De smaak is mooi in balans, vol sappig rood fruit en toch mooi fris. Laat die zon maar komen!
Druif
Cinsault 50%, Grenache 40%, Carignan 10%
Geur / Smaak
Fris rood fruit, aardbei, framboos, licht kruidig
Solaïs, een elegante zomerse rosé, fluweelzachte van structuur met verfijnde zomerse zuren.
Deze licht zalmroze rosé heeft een aroma van rood fruit, zoals aardbei en framboos, en ook wat kruidigheid. Een rosé die mooi in balans is, vol sappig rood fruit en toch mooi fris.
Vinificatie
Vergisting van de rosé vindt plaats onder gecontroleerde temperatuur in roestvrij staal
Klimaat / Terroir
Kalkrijke kleibodems
Serveersuggestie
Deze zalmroze rosé, genaamd Solaïs naar een zonnestraal, is heerlijk bij garnalencocktail, roerei met gerookte zalm, barbecue, fruitsalade en uiteraard als aperitief in het heerlijke zonnetje
