Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.
-17%
Le Vent se Lève 2019, Domaine Marc-Olivier Bertrand
Oorspronkelijke prijs was: € 11,95.€ 9,95Huidige prijs is: € 9,95.
Le vent se lève, De wind steekt op..
Het is een wolf in schaapskleren. Het alcoholpercentage van slechts 12,5% lijkt niet veel maar licht is hij niet. Als er 14% op het etiket zou hebben gestaan dan had ik dat ook zo geloofd. Het fruit lijkt wat achterwege te blijven ten faveure van de kruidigheid en mineraliteit. Zoute popcorn, laospoeder, knoflook, rokerig, gistcellen, maïs, asperges, aards, notig. Wat een heerlijk complex glas … , aldus Bart Oomen van Wijnblog.
Beschrijving
Herkomst
Marc-Olivier Bertrand, Pézenas – AOP Languedoc
Druif
Grenache blanc (80%) / Roussanne (20%)
Vinificatie
De druiven van ‘Le vent se lève’ ondergaan een malolactische fermentatie, traditionele vergisting met regelmatige bâttonage in INOX, de wijn rijpt een aantal maanden sur lie.
Klimaat / terroir
Marc-Olivier Bertrand is oenoloog, hij werkt gedurende 12 jaar als wijnmaker op 3 verschillende biologische wijnhuizen.
Hij probeerde altijd zijn passie voor de wijn, de natuur en de ecologie te verzoenen om kwaliteitswijnen te produceren met bescherming van de natuur hoog in het vaandel.
Marc-Olivier Bertrand begon het avontuur op Domaine Croix Vanel in 2016, en werd uiteindelijk eigenaar. Nu sinds een paar jaar heet het Domaine Marc-Olivier Bertrand.
De Fine Amor en Mélanie komen ook van dit Domaine maar vielen nog onder de oude naam.
Dit landgoed is een perceel van 10 hectare, allemaal gelegen op basaltische hellingen met ronde rolkeien. Het is allemaal erkend als AOC Languedoc Pézenas en kreeg de biologische classificatie (BIO), 10 jaar geleden.
De grond bestaat voornamelijk uit zand/grind bodem en is gelegen op basalt gronden, een unieke ondergrond tot stand gekomen door lavastromen. Caux ligt aan de rand van de basalt-lavastroom van de vulkaan van Les Baumes, middenin de wijngaarden. Deze ondergrond zorgt voor veel textuur en kruidigheid.
Geur / smaak
Goudgeel in het glas.
In de neus zuiver, subtiele aroma’s van eucalyptus, lichte aroma’s van perzik, aroma’s van wit fruit, een rijpe indruk.
In de smaak genereus en complex, rijp witfruit en perzik, subtiel iets eucalyptus, mineraal, lichte body, mooie intensiteit, lange romige afdronk met tonen van biscuit.
Serveersuggestie
Terrine van vis, schaal- en schelpdieren, gegrilde groenten, mihoen en tofu
Extra informatie
| Druif |
Grenache blanc ,Roussanne |
|---|---|
| Land |
Frankrijk |
| Stijl |
Complex ,Elegant ,Fris ,Kruidig ,Rijk ,Stevig |
| Streek |
Languedoc ,Pézenas |
| Soort |
Witte wijn |
| Smaakprofiel wit |
Complex, gerijpt en intens |
Verzending & bezorging
VERZENDING
POSTNL
Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.
Gerelateerde producten
Les Bertholets Chardonnay Grande Reserve 2023
Meest gewilde | overheerlijk op een borrel | Een chardonnay met volle borst vooruit!
Volle, rijpe vanille tonen en een tegelijk een fris zuurtje die de wijn overheerlijk in balans houdt. Een wijn die niet vaak tegenstaat
Wilt u deze wijn overheerlijke chardonnay gran reserva bemachtigen, stuurt u dan een mail naar info@opdronk.nl . Hij staat namelijk niet online
Zoekt u nog zo'n ontzettend aangename als de Les Bertholets grande reserve chardonnay, probeert u dan eens onze Chalamont chardonnay. Klik op de naam van de wijn om deze te bekijken.
Deze wijn komt van hetzelfde wijnhuis en is minstens zo heerlijk.
Voor bijpassend rood adviseren wij u :
Penso! Salento € 7,50
Primitivo di Manduria - Empirio € 12,50
Primonobile, Salento rosso Negro amaro € 10,00
Max Cochut Champagne Premier Cru Reserve Brut
Deze Champagne Premier Cru heeft een volle textuur en kenmerkt zich door zowel frisse en fruitige tonen als gerijpte tonen. Intens goud geel in het glas met een mooie sprankelende fijne mousse. In de neus gerijpte tonen van brioche, vers afgebakken brood uit de oven.
Mooie zuren, niet te strak, droog, vol van smaak, mooi romig en een limoenig bittertje. Een overheerlijke Champagne!
