Herkomst
Chili, Colchagua valley
Druif
Carmenère
Vinificatie / terroir
3 maanden gerijpt op Frans en Amerikaans eiken houten vaten
Geur / smaak
Volle kruidige rode wijn gemaakt van de Carmenère druif. Helder en intens robijnrode kleur met paarse tinten. Expressieve aroma’s van bramen, mokka, zwarte bes en pruimen. Fluweelzachte structuur met een sappige, volle en licht kruidige smaak. In de afdronk een aangenaam bittertje.
Heerlijk bij
Lamsvlees met rozemarijn, stoofschotels, chorizo, pittige kazen, geroosterde courgette, geroosterde paprika
Serveertemperatuur
16 tot 18 graden Celsius