Kloovenburg – The Gatekeeper wit 2022
Land
Zuid-Afrika, Swartland
Druif
Chenin Blanc, Grenache Blanc, Rousanne, Verdelho
Geur/ smaak
Een spannende wijn van Chenin Blanc, Roussanne en Grenache blanc. Aroma’s van bloemen, peer en witte perzik. De wijn is mineraal, met goede textuur met een uitgebalanceerde zuurgraad
Serveertemperatuur
5-8 ° C. | 13,5%
Spijs & moment
Heerlijk bij lichter vlees als kip, pastagerecht met witte romige saus. Ook heel goed te openen bij salades. Feestjes en borrelmomenten!
Producent
Energie en enthousiasme, doel en visie. De Du Toits van Kloovenburg hebben deze met vaten vol. Genoeg om de hoge normen te halen die ze aan hun wijnen hebben gesteld – en genoeg om de komende decennia een trotse familietraditie te behouden. Een uur rijden ten noordoosten van Kaapstad, door glooiende landerijen, brengt je naar de gastvrije poorten van Kloovenburg. Het landgoed is gelegen in de Riebeek-vallei, een deel van het Swartland. De wijngaarden en olijfgaarden van Kloovenburg luiden de ingang van de schilderachtige Riebeek-vallei in. Kloovenburg strekt zich uit langs de lagere contouren van Kasteelberg, waar de noordoostelijke hellingen ideaal zijn gebleken voor de Shiraz- en Cabernet Sauvignon-cultivars en de zuidwestelijke en oostelijke hellingen de voorkeur geven aan Shiraz.
