Herkomst
Bourgogne, Nuits-Saint-Georges 1er cru
Druif
Pinot noir
Vinificatie
12 maanden gerijpt op Frans eiken vaten
Geur/ Smaak
Helder granaat rood in het glas, verfijnde intense aroma’s van kersen, hout en kruiden. Bij gerijpte wijnen integreren deze geuren tot een weelderig, vlezig geurenpalet. De smaak is sappig, vlezig en fluweelzacht tegelijk. In de afdronk een concentratie van rijp fruit.
Drink deze wijn niet te jong en zeker niet te warm (16 tot 17 gr C)
Heerlijk bij
Stoofschotels, wildgerechten, aardappels, kastanjes, paddestoelen, rijpe bourgondische kaasjes
(De wijn-spijs suggesties hierboven zijn geen must maar slechts ter inspiratie)
