Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape 2015
€ 60,00
Les Caillloux, een welbekend en populair wijndomein in Chateauneuf du Pape. De naam komt van de grote stenen die in het terroir liggen rondom de stokken en ’s nachts de temperatuur niet te veel af laten koelen.
De Familie Brunel maakt dan ook al 3 generaties prachtige wijnen en niet onverdienstelijk. De altijd goedlachse Fabrice verricht op dit moment als jongste telg het meeste werk terwijl zijn vader André Brunel nog steeds heel actief is en er alles aan doet om de mooiste wijnen op de wereld te zetten. De afgelopen jaren waren bijzondere jaren, 2009, 2010 en nu 2015 en 2016 maar ook 2017 waren en zijn topjaren! Wij hebben een aantal parels staan, bel ons gerust voor meer informatie.
Het domein heeft 21 ha wijngaarden waarvan 2 ha voor de witte druiven. Grenache staat het meest aangeplant gevolgd door Mourvèdre, Syrah en Cinsault.
Sommige wijngaarden behoren tot de oudste van Chateauneuf du Pape, er zijn zelfs Grenache stokken van wel 120 jaar oud. Omdat de de stokken heel oud en fragiel zijn kan er ook niet gespoten worden en gaan ze zeer voorzichtig om met deze bejaarde stokken bij de familie Brunel, de opbrengst van de stokken is laag maar de concentratie van de druiven is intens, aldus Fabrice.
Het terroir bestaat uit leem, kalksteen, rots, steen en zandbodems. Er mag geïrrigeerd worden maar alleen als het noodzakelijk is.
2 op voorraad
Beschrijving
Druif
Grenache 70%, Mourvèdre 17%, Syrah 10%, Cinsault 3%
Vinificatie
De druiven worden volledig handmatig geplukt. De grenache rijpt na afloop van de alcoholische vergisting in betonnen vaten en de syrah en mourvèdre in barriques gedurende 18 maanden. Het blenden van de wijn geschiedt zo’n 6 maanden voordat de wijn op de fles gaat.
Klimaat / terroir
Chateauneuf du Pape, een bijzonder wijngebied met veel historie, befaamdheid en grootse wijnen. Chateauneuf du Pape wat ‘het nieuwe kasteel van de Paus’ betekent en de geschiedenis van de wijnbouw inderdaad verweven is met die van de pausen.
In de plots van Les Cailloux vinden we de galets roulés, een laag ronde keien die de diepe onderbodem van zanderige rode klei bedekken. Deze rolkeien van kwartsiet werden van gletsjers via de Rhône aangevoerd uit de Alpen. Ze geven ’s nachts de warmte van de zon af die ze overdag hebben opgeslagen, waardoor de druiven beter rijpen en een lagere zuurgraad hebben dan in andere delen van de AOC.
Dit is de heetste en droogste wijnstreek van de gehele Côtes du Rhône. Het voorjaar kan erg koud en regenachtig zijn, met kans op nachtvorst tot eind maart. De koude Mistralwind uit het noorden blaast de vochtige lucht weg zodat deze zuiver is en hierdoor minder insecten en ziektes aanwezig zijn. De meest gebruikte plantwijze is bush vine.
Geur / smaak
Dominant rood fruit in zijn aroma met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah.
In zijn smaak rood fruit, leer en oud robuust kreupelhout. In de afdronk harmonieuze elegante tannines. Een mooie lange complexe afdronk.
Serveersuggestie
Rundvlees, wild, een feest om te serveren.
Te drinken
Deze wijn kan op dit moment heerlijk gedronken worden maar zal nog jong zijn met rood fruit. Rijpingspotentieel is vanaf 5 jaar en de wijn zal met 10 jaar op zijn top zijn.
Winereviews
Joe Czerwinski for the Wine Advocate
I’ve tasted many vintages of the Brunels’ wines, and 2016 looks as if it will be their best ever.
The 2016 Chateauneuf du Pape stood out in my blind tasting, offering incredible complexity and lightness despite being full-bodied.
Roses, garrigue and dried spices accent raspberries and cherries in a wine that’s concentrated and intense yet agile, with nuances galore. It’s 70% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah and 5% Cinsault and will have aged 18 months (mainly in concrete) prior to bottling. Let’s hope this looks just as good then.
Niels Lillelund for the website jp.dk
Pure juice, sweetness : sex in a bottle 😉
Incredibly flirtatious and balanced – simply too easy to drink. Lots of local charm, plenty of grenache, a wonderfully carefree wine that will make anyone fall in love with châteauneuf-du-pape. 94pts
Extra informatie
| Land |
Frankrijk |
|---|---|
| Soort |
Rode wijn |
| Streek |
Chateaneuf du pape |
| Druif |
Cinsault ,Grenache ,Mourvédre ,Syrah |
| Stijl |
Complex ,Kruidig ,Soepel |
| Smaakprofiel rood |
Complex, intens en rijk ,Stevig, vol en krachtig |
Verzending & bezorging
VERZENDING
POSTNL
Bestellingen worden bij u geleverd door PostNL of via onze eigen bezorgdienst.
Gerelateerde producten
Bernardus Rosé 2023
Laat je onderdompelen in zuiver en delicaat vers zomerfruit. Een knisperend, fris en vol glas gekenmerkt door mineraliteit en elegantie. Hints van rood fruit, witte perzik, grapefruit schil en een vleugje kruiden in de lange afdronk. Een rosé van superieure kwaliteit om deze liefdevolle zomerherinneringen te versterken.
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2015
Eén van de buitencategorie! Van de familie Brunel uit Chateauneuf, paradepaardje uit het mooie jaar 2015
In de neus duidelijk rood sappig fruit met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah. In de smaak een rondeur van rood bosfruit als zwarte bessen. In de afdronk harmonieuze tannines. Een mooie lange complexe afdronk: Its length is testimony to its status as "one of the greats"
94+ Parkerpoints
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019
Eén van de buitencategorie! Van de familie Brunel uit Chateauneuf, paradepaardje uit het mooie jaar 2015
In de neus duidelijk rood sappig fruit met heerlijke tonen van de houtrijping van de syrah. In de smaak een rondeur van rood bosfruit als zwarte bessen. In de afdronk harmonieuze tannines. Een mooie lange complexe afdronk: Its length is testimony to its status as "one of the greats"
94+ Parkerpoints
Rosé Languedoc aanbieding
Deze heerlijke frisse rosé is afkomstig uit de Languedoc streek. Hier worden de druiven geproduceerd die uitermate geschikt zijn voor zomerse smaakvolle rosé. De heerlijke Fier en Solaïs rosé's zijn gemaakt van de druifsoorten Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault. Door het klimaat, de vele zonuren en frisse nachten krijgen de druiven een mooie rijping.. Deze wijnen kenmerken zich door een heerlijk kruidig, zacht frisse smaak met de lichte teint roze in het glas.
Fier Comte rosé De Fier Comte rosé heeft een prachtige zalmroze kleur, delicaat floraal aroma. Een aangenaam zoetje en lekker fris zuurtje Zachte structuur, volle smaak. Fris, rood fruit, citrusfruit. We kunnen niet wachten tot de zon zich weer wat vaker laat zien. Solaïs Solaïs, een heerlijke rosé in een mooie fles. Perfect voor in het zonnetje. Een elegante, fluweelzachte rosé met structuur en verfijnde zuren. Deze licht zalmroze rosé heeft een aroma van rood fruit, zoals aardbei en framboos, en ook wat kruidigheid. De smaak is mooi in balans, vol sappig rood fruit en toch mooi fris. Laat die zon maar komen!
