Wijnhuis
Charles Frey – Dambach-la-ville, A.O.P Alsace
Herkomst
Elzas – Frankrijk
Druif
Gewurztraminer
Vinificatie
De Gewurtztraminer ondergaat een vinificatie met schilcontact, hieruit ontstaat deze bijzonder fijn smakende Orange wine. 10% riesling wordt gebeld.
Ongefilterd en met natuurlijk sediment, een droog karakter met een mooie lengte in de afdronk.
Geur / smaak
Een wijn die een voorbeeld is voor velen, gemaakt van gewürztraminer en 10% riesling. In de neus verfijnde aroma’s van lychee en aanwezige roosjes maar niet overmatig. De neus geeft ook wat ruigs als die van kruidnagel. Met zijn prachtige boeket en lange afdronk een verrassend mooie Vin Nature.
Deze wijn is ongefilterd
Serveersuggestie
Smaakt perfect bij kruidig tot pittige gerechten, kazen als comté of fromage blue
Serveertemperatuur
8 tot 10 graden Celsius
