Domaine Méo-Camuzet Gevrey-Chambertin 2016
Max Cochut Champagne Aristide de Saint Cyr Brut
Max Cochut Champagne Premier Cru Reserve Brut
Deze Champagne Premier Cru heeft een volle textuur en kenmerkt zich door zowel frisse en fruitige tonen als gerijpte tonen. Intens goud geel in het glas met een mooie sprankelende fijne mousse. In de neus gerijpte tonen van brioche, vers afgebakken brood uit de oven.
Mooie zuren, niet te strak, droog, vol van smaak, mooi romig en een limoenig bittertje. Een overheerlijke Champagne!
Max Cochut Champagne Premier Cru Tradition Brut
Pareto’s Estate Pinot Noir 2019
Zeer verleidelijke Pinot Noir met krokant fruit. Zijden structuur met fluwelen afdronk.
Alles lekker door de natuur laten doen, niet veel bewerken, eenvoudige vinificatie, een prachtig resultaat. Deze Pareto’s Estate Pinot Noir “blows you away”! Een fruit bowl van aardbeien, kersen en framboos met een zweem van vanille. De verleiding ten top! Zo zacht als fluweel en met heerlijk veel fris knisperend rood fruit. Veel aroma’s door de langzame rijping in het koele klimaat van Monterey met veel invloeden van de koude golfstroom die voor de kust langs stroomt.
