Volle zuren, zoete kersen, tonen van vanille en een 'balanced' bittertje. Uit het diepe zuiden van het zonovergoten Italië,
Een knap gemaakte volle wijn van het huis Vinicola Mediterranea uit Puglia die je doet laten watertanden
Een zeldzaam en oud druivenras die tot voor kort bijna was uitgestorven. Alleen in het diepe zuiden van Italie vind je deze druif terug. Een paar jaar geleden nog een onbekende druif nu een zeer gewaardeerd bij volle herfstgerechten. 'Zeker vegetarisch met volle zwoele smaken'.
