Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Fine Fleur Blanc de Noir
De expressieve fruitige neus van de Fine fleur bevat heerlijke tonen van toast, brioche en hazelnoot. Een knap gemaakte champagne die prachtig in balans is met een licht zoetje en verfijnde zuren.
Met zijn aantrekkelijke typische blanc de noir, lichte zalmkleur en overheerlijke smaak is deze Champagne een parel om te schenken.
Door de familie Baron Dauvergne wordt deze fine fleur alleen in de beste oogstjaren geproduceerd.
Bernardus Rosé 2023
Laat je onderdompelen in zuiver en delicaat vers zomerfruit. Een knisperend, fris en vol glas gekenmerkt door mineraliteit en elegantie. Hints van rood fruit, witte perzik, grapefruit schil en een vleugje kruiden in de lange afdronk. Een rosé van superieure kwaliteit om deze liefdevolle zomerherinneringen te versterken.
Bodega De Moya Gloria Dulce Monastrell
Champagne, Fine fleur | Baron Dauvergne Grand Cru | Blanc de Noir 0,75 cl
De expressieve fruitige neus van de Fine fleur bevat heerlijke tonen van toast, brioche en hazelnoot. Een knap gemaakte champagne die prachtig in balans is met een licht zoetje en verfijnde zuren.
Met zijn aantrekkelijke typische blanc de noir, lichte zalmkleur en overheerlijke smaak is deze Champagne een parel om te schenken.
Door de familie Baron Dauvergne wordt deze fine fleur alleen in de beste oogstjaren geproduceerd.
Charles Frey Pinot Noir “F” 2017
Proef deze ontzettend complexe Pinot Noir van de granieten ondergrond van de Frankstein wijngaarden. Deze uitzonderlijke Pinot Noir komt van oude druivenstokken op granieten hellingen van de grand cru-appellatie Frankstein. Een bijzondere Pinot Noir die zich heel goed laat schenken bij rood vlees, geroosterde en gegrilde groenten, kazen. Ook verrassend goed te combineren met pure chocola. Alle wijnen van Charles Frey zijn biodynamisch.
Charles Frey Pinot Noir Harmonie
De Harmonie heeft een vernieuwd etiket, de kleuren symboliseren het terroir..
Roze staat voor Graniet | Grijs voor klei
Een zuivere zachte smaak vervult deze pinot noir, een lichte aanhef met een boterzachte en rijke afdronk. Heerlijk zomers fruit als aardbeitjes en licht wat kers. Heerlijke wijn om te serveren bij lichte mooie gerechten met een zachte tot medium structuur.
Charles Frey Pinot Noir Quintessence 2017
Diep paarse kleur. Bloemige neus die na enkele ogenblikken opengaat in de richting van rozenblaadjes. Aroma's van zwart fruit en kruiden die zich op een majestueuze manier in de mond ontwikkelen rond gegrilde en licht geroosterde smaken. De structuur is rijk en tannineus, met een ongelooflijke lengte in de afdronk. Volle, ronde en krachtige body. Sensuele smaakbeleving die nog lang nagalmt. Deze Pinot Noir past perfect bij wild rood vlees, gebraad, gegrild, geroosterd en natuurlijk bij kazen. Zelfs met pure chocolade. Alle wijnen van Charles Frey zijn biodynamisch.
Charles Frey Pinot Noir Quintessence 2022
Een complexe, fijne en minerale Pinot Noir van een oude wijnstokken gelegen op de graniethellingen op de Grand Cru Frankstein in Dambach la ville.
Deze cuvée rijpt 12 maanden op fijne droesem in demi-muid vaten, waardoor een perfect evenwicht ontstaat tussen fruit, structuur en geroosterde tonen.
De structuur is rijk en tannineus, met een ongelooflijke lengte in de afdronk. Volle, ronde en krachtige body
Een uitzonderlijke wijn in een Elzasser-Bourgondische stijl. Ideaal bij Tournedos Rossini, varkenshaas met mosterd en champignons, runderribbetjes met kruidenboter, gebakken Marengo kalfsvlees maar ook gestoofde varkenslende, gebraden eend met kool.
Een sensuele smaakbeleving die nog lang nagalmt !
Domaine Les Cailloux Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2016
Een wijn uit van de buitencategorie, een grote wijn uit Chateauneuf, uit een groot jaar namelijk 2016 van de legendarische familie Brunel. Mooier kan het bijna niet worden, deze druiven komen van stokken die gemiddeld 125 jaar zijn. Er worden slechts 3000 flessen gebotteld en behaalt in de beste jaren 99-100 parkerpoints
2016 99-100 parkerpoints!
Lastarria Cabernet Sauvignon Reserva Colchagua Valley
Les Vignes Nobles de Sophie Bertin Menetou-Salon 2020
De smaak is rond en krachtig. Bloemen, kruisbessen, een ware sauvignon, balans, gastronomisch inzetbaar. Kortom een plaatje van een wijn
Aromatische wijn met citrus en exotisch fruit!
Menetou Salon ligt niet ver van Sancerre. Net als in de Sancerre en de pouilly fumé wordt ook de Menetou salon van Sauvignon Blanc gemaakt.
