Uw bestelling wordt binnen 3 werkdagen bij u bezorgt. De verzendkosten bedragen € 6,95 per bestelling. Vanaf een bestelbedrag van € 50,00 wordt de wijn gratis bij u geleverd.
Baron Dauvergne Champagne Grand Cru Prestige
€ 36,50
De cuvée Prestige Brut is een assemblage van 80% Pinot Noir en 20% Chardonnay. Met slechts 7 gram suiker behoort deze Champagne tot de moderne droge soorten en is dus ideaal als aperitief.
Beschrijving
Druif
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
Vinificatie
De druiven worden handmatig geplukt bij Baron Dauvergne.
Na de alcoholische vergisting ondergaat de Champagne een malolactische gisting. De wijnen rijpen 2 tot 3 jaar op fles in de kelder.
Deze Prestige champagne heeft een dosage van 7 gram per liter.
Klimaat / terroir
De op het zuiden georiënteerde wijngaarden van Bouzy zorgen voor een optimale rijping van de druiven, de kalkrijke ondergrond zorgt voor het unieke terroir.
Pinot Noir druiven ‘de basis voor een mooie champagne’, doen het hier dan ook heel erg goed.
Geur / smaak
Prachtige goudgele Champagne. Gerijpt, complex en rijk van smaak met tonen van toast, walnoten en peer. Zachte mousse met lang aanhoudende bubbels. Een karaktervolle Champagne met veel elegantie.
‘Deze fles heeft alles in huis voor een zeer grote Champagne’, aldus Vincent Dauvergne.
Serveersuggestie
Aperitief, vis en schaaldieren, licht stuivende voorgerechten met bijvoorbeeld een ‘krokantje’ in de textuur.
Serveertemperatuur
8 tot 9 graden Celsius
Extra informatie
Verzending & bezorging
Gerelateerde producten
Max Cochut Champagne Premier Cru Reserve Brut
Deze Champagne Premier Cru heeft een volle textuur en kenmerkt zich door zowel frisse en fruitige tonen als gerijpte tonen. Intens goud geel in het glas met een mooie sprankelende fijne mousse. In de neus gerijpte tonen van brioche, vers afgebakken brood uit de oven.
Mooie zuren, niet te strak, droog, vol van smaak, mooi romig en een limoenig bittertje. Een overheerlijke Champagne!
